El auténtico sabor de la repostería tradicional menorquina

Nuestros Pastissets de Cabello de Ángel son una joya de la tradición culinaria de Menorca. Cada pieza es elaborada a mano siguiendo la receta centenaria transmitida de generación en generación en los obradores de la isla.

Estos dulces destacan por su masa fina y quebradiza que se deshace en la boca, envolviendo un generoso y jugoso relleno de cabello de ángel natural. Su característica forma de flor de cinco pétalos no es solo estética; es un símbolo de identidad en las celebraciones familiares menorquinas.

Características y elaboración:

• Ingredientes selectos: Harina de trigo de calidad, manteca de cerdo, azúcar, huevos frescos y nuestra conserva de calabaza confitada artesana.
• Elaboración artesanal: Cada unidad es moldeada individualmente para garantizar la textura perfecta y el equilibrio ideal entre la masa y el dulce interior.
• Sugerencia de uso: Son el acompañamiento perfecto para un café a media tarde o para endulzar una sobremesa con una copa de vino dulce.

Disfruta de un bocado de la cultura menorquina directamente en tu hogar. Cada caja se prepara con mimo para preservar la frescura y la fragilidad de estas delicias artesanales.