Tienda de Menorca
Queso de Mahón Artesano 'S'Altra Banda' Semicurado
Auténtico queso de Mahón-Menorca artesano, semicurado y elaborado con leche cruda de vaca. Un sabor intenso con tradición centenaria en cada bocado.
Formato
Producto enviado en transporte refrigerado para garantizar la máxima calidad y frescura hasta su hogar.
Descripción
Tradición Quesera de Menorca
El Queso de Mahón-Menorca artesano 'S'Altra Banda' es una joya gastronómica que captura la esencia de nuestros pastos. Elaborado siguiendo métodos ancestrales por maestros queseros en fincas tradicionales de la isla, este queso semicurado destaca por su carácter único.
Características:
- Origen: Elaborado exclusivamente en Menorca con leche cruda de vaca frisona.
- Maduración: Curado durante 3 a 5 meses en cavas naturales, permitiendo que la corteza adquiera su color anaranjado característico mediante aceites y pimentón.
- Sabor: Equilibrio perfecto entre salinidad y notas lácticas, con un final persistente y ligeramente picante que enamora al paladar.
Ideal para degustar en una tabla de quesos, maridado con un vino blanco de la tierra o simplemente sobre una rebanada de pan payés tostado con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Es el embajador perfecto de nuestra cultura rural y la Denominación de Origen Protegida.
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